【ナゾロジー】レタスにお酒を与えると高温耐性がつくと判明！　温暖化に強い作物が作れるかも

レタスにお酒を与えると高温耐性がつくと判明！　温暖化に強い作物が作れるかも

　世界人口の増加に伴い、食料は今後ますます必要になってきます。

　しかし地球温暖化や熱波などの異常気象の増加により、作物の生産が難しくなっています。

　人類はこの問題に対処できるでしょうか？

　理化学研究所（理研）に所属する関 原明（せき もとあき）氏ら研究チームは、エタノールが植物の高温耐性を高めることを発見しました。
　
　レタスもお酒を与えるとストレス耐性が高まり、高温でも元気に育ったのです。

　研究の詳細は、2022年6月22日付の科学誌『Plant Molecular Biology』に掲載されました。

（以下略、続きはソースでご確認ください）

ナゾロジー　2022.06.24
https://nazology.net/archives/111063