【大阪】ナスビが暑さで「ボケナス」に… 野菜は品質劣化、ニワトリは夏バテ 猛暑の影響が農園や養鶏場にも
2022年07月02日 09:00
抜粋
1: 朝一から閉店までφ ★ 2022/06/30(木) 23:10:29.27 ID:EfxVLvNV9
06月30日 17:21
異常な暑さに襲われている日本。
【記者リポート】
「大阪府内の農園に来ています。この暑さの影響で野菜にも異変が起きています」
影響を受けているのは、人間だけではありません。
【アーバンファームASAOKA 浅岡弘二さん】
「ナスビが暑すぎて艶がなくなってボケる、ボケナスになる。だからモノも悪くなってしまうしね」
本来は、濃い紫色で艶があるナス。
しかしこちらの農園では、およそ3割が、暑さの影響で色付きが悪く艶のない、いわゆる「ボケナス」になってしまいました。
もちろん、売り物にはなりません。
【アーバンファームASAOKA 浅岡弘二さん】
「木がある限りは毎日ナスビができるので、それを取らないわけにはいかないので…。猛暑による品質の劣化とか、予定よりも早く切り上げて（生産を）終了するっていうのを考えると、うちで300～400万円の売上減は間違いない」
ナスの生産を徐々に減らし、7月の始めには終了する予定だということです。
また、大阪府内の養鶏場では…
https://www.ktv.jp/news/articles/1e314d94_d94b_446b_85f2_07eae2880a9d.html
異常な暑さに襲われている日本。
【記者リポート】
「大阪府内の農園に来ています。この暑さの影響で野菜にも異変が起きています」
影響を受けているのは、人間だけではありません。
【アーバンファームASAOKA 浅岡弘二さん】
「ナスビが暑すぎて艶がなくなってボケる、ボケナスになる。だからモノも悪くなってしまうしね」
本来は、濃い紫色で艶があるナス。
しかしこちらの農園では、およそ3割が、暑さの影響で色付きが悪く艶のない、いわゆる「ボケナス」になってしまいました。
もちろん、売り物にはなりません。
【アーバンファームASAOKA 浅岡弘二さん】
「木がある限りは毎日ナスビができるので、それを取らないわけにはいかないので…。猛暑による品質の劣化とか、予定よりも早く切り上げて（生産を）終了するっていうのを考えると、うちで300～400万円の売上減は間違いない」
ナスの生産を徐々に減らし、7月の始めには終了する予定だということです。
また、大阪府内の養鶏場では…
https://www.ktv.jp/news/articles/1e314d94_d94b_446b_85f2_07eae2880a9d.html
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